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习酒窖藏1988和红花郎15年相比,哪个比较好?

本人的家在茅台,习酒,郎酒都在40公里范围内,三种酒也喝了几十年。但本人声明,我不是任何酒厂的人,但长辈,朋友,兄弟姊妹在这三个厂都有人工作,而且都有从事领导职务的,甚至有不少人负责这些厂里面的勾储。在这里简单说一下这三种酒的区别,关于酱酒,肯定是以茅酒为标杆的,不然近期郎酒也不会特意打一个赤水河谷两大酱香白酒,间接也是蹭茅台的边。但是茅酒和习酒,郎酒的口感差异还是比较大的,甚至色泽差异也比较大。茅酒入口酱味最浓,入口醇厚,不常饮之人会觉得涩味较重,但越喝越觉得酱香浓郁,越喝口感好,说白点,越喝越想喝,同时茅酒与其另两种酒最大的特点,也算长处就是回味幽长,酒香不息,空杯留香持久,简单说,较远的地方,别人都能闻到。郎酒的红15,首先郎酒的整体风格是初入口泥糊味厚,酱味入口燥,但大家要知道,红15只是郎酒的中端酒,他的高端是青花系列,所以就很明确不是郎酒中最好的基酒包装的。习酒1988,他的特点是初入口时口感最好,他酱味没有茅酒涩,同时,基本没有泥糊味,所以初饮酱酒之人一般比较这三种酒都会说,习酒口感胜过茅台,但习酒1988没有茅酒持久,也可以说后劲不足。习酒1988和红15比,口感比郎酒好,酱味优雅,而且要特别说明的是1988是习酒最好的基酒包装的。关于酿酒,对外人吹,说有什么核心技术,可能有点忽悠,生产工艺大家都懂,所以回过头来说,三个厂最好的酒都差不多,所以我认为1988比红15好不是一点点,不凭什么,就凭1988是习酒最好的酒包装的,而红15只是中档酒包装的。在这里客观说,郎酒以前国企时,还老老实实用心做酒,现在变成私企,为了追求更大的利润,里面有些什么,稍微懂酒的人,就不言而喻了。仔细看了下面有一个茅台的老哥也写了一篇长文,貌似把三种酒的口感写得很详细,看了真有专家味,最后甚至说红15比1988好很多,这个比较本人不敢苟同,看不下去了,才也在这码字,让想了解的酒友看了能真正作下比较。最好,孰好孰差,还得凭自已的习惯和爱好,自已认为最好的那就是最好的。

现在越来越多的人喜欢喝酱香型白酒了,关于这个品牌的酱酒跟那个品牌的酱酒作比较哪一个更好,关于这样的对比性话题也越来越多。由于我是做酒的缘故并且喜欢交流酒文化,最近有一个酒友加到我,纠结于习酒1988和红花郎15,咨询我哪一个口感更好。今天,老梁就来聊一聊这个!

这两款酒的相同点还是有很多的,例如它们都是共用赤水河之水酿造生产工艺都差不多,市场定位都属于中高端产品。但它们的产地不同,习酒窖藏1988产于贵州省,红花郎15产于四川省。

我们主要来讲讲这两款酒在酒质上的不同:

一、闻香

习酒窖藏1988糊香突出,香味幽雅,没有茅台产区酱酒那么腻,香味带点青草的香味;

红花郎15焦糊香突出,陈香馥郁。

二、入口品鉴

习酒窖藏1988:此酒酒体偏醇厚,酒体苦味略出头,其他味道协调平衡;香味上,此酒进口香很大,焦香、糊香、酯香浓郁协调,含在口中,这股浓郁的香味过后,酒体焦糊香随即减弱,酯香进而凸显,伴随着淡淡的青草香气,浓郁而不失清新。咽下之后,淡淡的甘苦回味于口腔,伴随着着淡淡的回甜,浓郁而不失幽雅。

总的来说,对于这款酱酒,前香、前味突出浓郁,但中后段有点发力不足,香味虽然清新,但显得有点空洞,香味丰富度不够,酒体香味收的快,格局显得不够粗犷,除此之外,在酒体上,此酒苦味出头,苦味可以给酒体带来浓郁的感觉,但运用较好的酒调味,可以借用这苦味带来更浓郁且悠长的酒体。

红花郎15:前味浓郁,焦糊香突出,香味穿透性强,爆发力猛,满口生香;下喉之后:香味迅速减弱,生津感犹然。

总的来说,红花郎15年很好的展现了郎酒的爆香,依托着酒体浓郁的焦糊香和爆香,使得品鉴者感觉酒香非常丰满;此外,红花郎15年的酒体也很好,酒体醇厚,压住了酒爆香带来的对口腔的刺激。当然,此酒相比高端酒也有一个弱点,来得快、去得快,酒香不够持续。

两者相互对比,个人觉得红花郎15年明显好于习酒窖藏1988,主要在于这几个方面:

1、红花郎15年的酱味比习酒窖藏1988丰富;

2、红花郎15年的酒体中段明显比习酒窖藏1988好,习酒中段香味略显单调,酒体有点空,而红花郎15年中段爆香丰满;

3、红花郎15年的酒体比习酒要好,习酒酒体苦味出头,红花郎15年酒体协调度比习酒要高。

虽然个人觉得红花郎好于习酒窖藏,但两种酒价位相差不大都在600-800之间,习酒价位偏高一点,工艺都是坤沙酱香工艺,同在一条赤水河,又都是名牌老厂,其实,价位相差不大的酒要比谁好,很大成分在个人习惯,所以说这两款酒都是不错的。

作为茅台人,在茅台镇上从事酱酒行业已经十多年了,我一直在宣传科普一些白酒知识,希望对广大酒友有所帮助。我一直秉持着做好人,做好酒的信念,致力于把白酒推向更多的懂酒之人。

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我是老梁(deyujy)

谢邀!习酒是茅台集团旗下的酱香系列酒,同一条赤水河,但它不在茅台镇7.5平方公里的范围内,它生产的工艺和茅台酒生产的工艺差不多。习酒窖藏1988应该是陈年老酒,尽管有厂家炒作的成分,但也应该有一定的窖藏年份。它喝之醇厚,酱香味浓,协调柔和。



红花郎15,酒厂在四川古蔺县二郎镇,同一条赤水河,也是比较著名的酒厂,其生产的郎酒品牌声名远播。郎酒15,15年洞藏,也可能有厂家夸张的成分,其酒味醇厚净爽,优雅细腻,回味悠长,空杯留香久。

两种酒价位相差不大都在600-800之间,可能习酒价位偏高一点,工艺都是坤沙酱香工艺,同在一条赤水河,又都是名牌老厂,我两种酒都喝过,个人偏爱习酒一点,但不一定对。其实,价位相差不大的酒要比谁好,很大成分在个人习惯。

这两款酒的味道不太一样。个人口味儿不同吧,我更喜欢红花郎,口感好一点儿,比习酒稍微厚重一点儿,不过还是感觉红花郎价格中广告成分比较多,价格略微虚高,名不副实。你可以尝尝2012老郎酒(100-150元),或者五粮液集团生产的15酱(330-400元),或许可以找到答案,仅供参考。


问得就是外行话,价钱不一样的酒啊,定义更不一样,没可比性。1988和青花郎在一个重量级别,和红花郎15就像问80公斤和50公斤选手一样呦,问问1998和红花郎15还差不多

个人认为1988好。

理由:同为酱香酒两大品牌,1988定位在习酒厂高端,上面明面上仅有习10习15习30,而郎酒红15上面还有超级大单品青花郎,另外还有高端青云鸿运郎等,产品定位在郎酒厂的次高端或中端,档次上不如1988,充其量定位与1998相比一个档次。其次是价格因素。第三是酒体质量的高低采用,88采用习酒较为年长的年份基酒,红15采用的不可能与88差不多的酒体,好资源已被青花郎用了。

仅为个人分析偶的见解,望莫笑。

肯定是习酒1988喽,郎酒一四年前的青花郎比习酒88好喝,现在的对标88,红十五和1998差不多,仅是个人口味,参考参考

郎酒红十五在酱友中的评价很高,当然也是郎酒主打品牌,广告还是和央视合作的,红十五有着郎系酱香的典型风格:入口有酸味、柔和、带有焦香和甜味。目前成交价格基本还是在500元左右,偶尔漏价会低一些,不过这款酒性价比很不错了。不足之处酱香味儿不够浓郁,回味持久性上略差。

习酒是茅台的子公司,说起习酒,风味与茅台有些许不同,但由于所属茅台的关系,自然有一定的茅台的风味。而习酒1988又是习酒中的翘楚。如果把享誉全球的茅台比作是世界蒸馏酒行业的高峰,那么习酒也就是这颗大树上的一根枝干,习酒1988则是这根枝干上的一片绿叶,酒确实也不错!但习酒的名气要差一些,很多地方人不认,色系也不讨喜,暗黑系,不适合喜庆婚宴!

我是江苏人,我们当地的人这个价位带的人,还是喝梦之蓝的比较多,酱香喝不太习惯,个人口味儿不同吧!



作为一名酱香白酒从事者来说,1988优于红花郎15。

习酒窖藏1988

习酒窖藏1988是习酒厂最好的产品,在酱酒圈也很受大家欢迎,是除了飞天茅台以外,不可多得的几款好酒之一,1988 闻起来酱香浓郁,喝起来口感醇厚,突出的特点就是比较好入口,柔,回味也久,空杯留香时间也比较持久。

红花郎15

总体来说红花郎15要比红花郎10要好,但是又没有青花郎好,郎酒的一大特点就是“酸”不管是哪一款酱香白酒喝起来总是比其他的酱香白酒要酸,而且郎酒厂的酱香酒酱香不够浓郁,而且红花郎15没有1988柔,相对1988喝起来比较燥,

这是我个人的观点,也是对于两款酒的评价,我想每个人口感不一样,评价结果也是不一样的吧,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我,一起讨论。

我想很多人买酒和我一样,总爱挑来挑去,挑到最后还是很纠结,不知道要买哪一款,网上浏览了一上午还是很纠结,最后还担心买回来的是假酒。想买又不敢买的那种感觉很痛苦。就像看上了几个女孩,要选其中一个做女朋友一样,不知道选哪个好,想上去搭讪却害怕不合适自己。选一款自己喜欢的酒,和选女朋友一样的道理,只不过酒不会说话,只有你用心品了才知道,人也一样,用心交往了才知道合不合适。现在很多人开始喜欢喝酱香酒,最近就有酒友问到我,习酒窖藏1988和红花郎15年相比,哪个比较好?我们应该如何选择?今天黄老师就给大家聊一下这个问题。

一、从包装上看

虽然包装并不是很重要的元素,但实际上包装也很影响产品的用途。红花郎15年以透明盒子包装红色长颈圆瓷瓶,看起来十分喜庆,寓意红火,而红花又是幸福的代表,所以像婚宴、年夜饭等等宴会场所都比较合适。而窖藏1988扁平的鼓状棕黑色瓶身则给人端庄稳重、儒雅内敛的感觉,用于平时自饮或是接待宾客比较好,能彰显品性。

二、从口感上来说

习酒窖藏1988酒体偏醇厚,酒体苦味略出头,其他味道协调平衡;香味上,此酒进口香很大,焦香、糊香、酯香浓郁协调,含在口中,这股浓郁的香味过后,酒体焦糊香随即减弱,酯香进而凸显,伴随着淡淡的青草香气,浓郁而不失清新。咽下之后,淡淡的甘苦回味于口腔,伴随着着淡淡的回甜,浓郁而不失幽雅。红花郎15前味浓郁,焦糊香突出,香味穿透性强,爆发力猛,满口生香;下喉之后:香味迅速减弱,生津感犹然。很好的展现了郎酒的爆香,依托着酒体浓郁的焦糊香和爆香,使得品鉴者感觉酒香非常丰满;此外,红花郎15年的酒体也很好,酒体醇厚,压住了酒爆香带来的对口腔的刺激。当然,此酒相比高端酒也有一个弱点,来得快、去得快,酒香不够持续。

三、从知名度上看

在贵州地区的话习酒要比郎酒硬通,毕竟是本土品牌,当地人还是多少有些情怀的,至少早前的习酒是凭着实力走上来的,而郎酒则给人一种央视广告堆出来的感觉。不过,如今事实证明郎酒还是很有实力的,借力于广告效果,在全国范围内的知名度要胜过习酒,所以请客吃饭选择的话红花郎15年知名度高于窖藏1988。

虽然个人觉得红花郎好于习酒窖藏,但两种酒价位相差不大都在600-800之间,习酒价位偏高一点,工艺都是坤沙酱香工艺,同在一条赤水河,又都是名牌老厂,其实,价位相差不大的酒要比谁好,很大成分在个人习惯,所以说这两款酒都是不错的。我没有什么远大的目标,只希望看到我的文章的酒友,能学到些白酒知识,不被人套路。信任我的,可以找我推荐点酒,不敢说性价比最高,但是保证是百分百的粮食酒。

本文出自作者贵州茅台酱香酒黄大国(huang88653)

无论身处什么行业,保持匠心,致敬每一位喜爱中国白酒的酒友

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